蔬果烘干房廠適用于肉制品烘干、香腸烘干、火腿烘干、醬鴨干燥、烤鴨系列干燥、熏雞干燥、牛肉系列干燥、風(fēng)干鴨干燥、風(fēng)干鵝干燥、肉鋪干燥、脫水蔬菜、瓜果干、臘肉干燥等。

一、烘干房安全保護(hù)系統(tǒng)：
1.烘房應(yīng)滿足電工安全標(biāo)準(zhǔn)，布線規(guī)范，各接線埠均有明確標(biāo)況，無裸露。
2.工作室與各電源絕緣，電阻大于2MΩ，無積存靜電。
3.完善的安全保護(hù)功能（如下），報(bào)警時(shí)自動(dòng)關(guān)閉烘房電源。
1）可靠的接地保護(hù)裝置
2）漏電/斷路保護(hù)
3）加熱器短路保護(hù)
4）鼓風(fēng)電機(jī)超載保護(hù)
5）工作室超溫聲光報(bào)警
6）超溫保護(hù)

二、蔬果烘干房廠結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：
1.烘干房組成：加熱、風(fēng)道循環(huán)、照明、中央控制柜等部分組成。
2.照明裝置：烘房內(nèi)設(shè)置有2盞40W／220V防潮、防爆照明燈，防護(hù)等級(jí)滿足IP65，防爆等級(jí)符合GB3836-2000《爆炸性氣體環(huán)境用電氣設(shè)備》標(biāo)準(zhǔn)�？墒謩�(dòng)直接開關(guān)控制，避開箱體中部樣品區(qū)。
3.采用高性能的外彩鋼、內(nèi)SUS304不銹鋼巖棉庫板，耐火級(jí)別*，安全環(huán)保，高效保溫，大大降低設(shè)備的能損，同時(shí)達(dá)到節(jié)能的功效。保溫厚度75mm、100mm、50mm可選。
4.人性化的軟件操作界面，易學(xué)易用，自動(dòng)或手動(dòng)產(chǎn)生試驗(yàn)報(bào)表。
5.安全的輸出保護(hù)電器，保護(hù)試件和試驗(yàn)系統(tǒng)的安全，完善的保護(hù)措施，系統(tǒng)安全可靠。

三、烘干房技術(shù)參數(shù)：
1.溫度范圍：室溫～200℃
2.升溫時(shí)間：室溫～200℃≤90分鐘
3.溫度均勻度：±3℃以內(nèi)（空載）
4.溫度波動(dòng)度：±1℃（空載）
5.安裝電源：AC~380V；50 Hz
6.運(yùn)行方式：溫度可調(diào)恒定運(yùn)行
7.噪音大小：≦75分貝
8.烘房內(nèi)尺寸：（寬*深*高mm）可定制 
9.設(shè)備使用功率:約35KW
10.鼓風(fēng)機(jī)功率：500W*4
11.配置高精度PT100鉑金電阻
12.超溫保護(hù)裝置兩個(gè)，一個(gè)內(nèi)置于風(fēng)管內(nèi)、另一個(gè)放置于室內(nèi)，雙重保護(hù)以免產(chǎn)品超溫異常。（以上設(shè)備運(yùn)行技術(shù)數(shù)據(jù)均是在室溫20±5℃,相對(duì)濕度≤85%R.H，試驗(yàn)箱空載非線性條件下，溫度恒定兩小時(shí)后測得的數(shù)據(jù)。）

四、烘干房系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)

風(fēng)力管道系統(tǒng)符合《通風(fēng)與空調(diào)工程施工質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范》GB50243-2002標(biāo)準(zhǔn)，通常采用循環(huán)系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)和超溫排風(fēng)系統(tǒng)組成。循環(huán)系統(tǒng)、超溫排風(fēng)系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)及配套的風(fēng)道系統(tǒng)部分循環(huán)系統(tǒng)采用循環(huán)風(fēng)機(jī)和配套風(fēng)管進(jìn)行循環(huán)，可保證測試區(qū)內(nèi)溫度勻，加熱系統(tǒng)采用電熱器加熱，加熱器放置于烘干房側(cè)面循環(huán)風(fēng)道中，四周加防火隔熱材料。