焦磷酸鈉(又名焦磷酸四鈉/堿式焦磷酸鈉) 詳細說明：

    【品 名】焦磷酸鈉/焦磷酸四鈉/堿式焦磷酸鈉(SPP/SODIUM
PYROPHOSPHATE/TETRA SODIUM PYROPHOSPHATE)

    【化學式】Na4P2O7

    【分子量】265.9

    【執行標準】HG/T2968-1999

    【性 狀】為白色粉末，易溶于水，不溶于醇，相對密度為2.45，熔點為890℃，水溶液呈弱堿性。

    【技術指標】

    (一)工業級

    1．主含量 ≥96.5%

    2．五氧化二磷(P2O5) ≥51.5%

    3．正磷酸鹽 合格

    4．pH值(1%水溶液) 9.9-10.7

    5．水不溶物 ≤0.2%

    (二)食品級

    1．主含量 ≥96.5%

    2．五氧化二磷(P2O5) ≥51.5%

    3．正磷酸鹽 合格

    4．pH值(1%水溶液) 9.9-10.7

    5．水不溶物 ≤0.2%

    6．重金屬(以Pb計) ≤0.001%

    7．砷化物(以As計) ≤0.0003%

    8．氟化物(以F計) ≤0.005%

    【包 裝】內塑外編，每袋凈重25kg，貯于通風干燥處。